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很多人虽然已经购买了微波干燥设备，小型微波干燥设备，但是对设备的性能和日常生活中的使用、保养等不是很了解，也常会在使用的过程中出现一系列的问题，根据北方微波多年的微波行业的经验，现把微波设备的操作流程和保养与大家共享一下。针对不同的行业、不同的使用环境遇到的问题也是不一样的。为了避免不必要的错误，我们一起了解。

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微波杀青、干燥是微波发生器将微波辐射到杀青、干燥的物料并穿透到内部，诱使物料的水等极性分子随之同步旋转，每秒钟旋转几十亿次。如此高速旋转的结果，使物料瞬时产生摩擦热，导致物料表面与内部同时升温，且内部温度**物料表面温度，使得酶失去活力、同时部分水分子蒸发，达到杀青、干燥目的。这种杀青、干燥方法的特点是加热时间短，木材微波干燥设备生产厂家，内外温度一致，其热传递方向从内向外与湿传递方向也一致，不同于常规加热方式需要一定时间才能将热量从外部加热到物料内部，存在内外温度差和湿、热传递方向相反的问题。

研制的连续式微波真空干燥设备可**物料的干燥温度在40℃左右，干燥速度是真空热风干燥的数十倍，较大提高了生产能力，而且干燥的产品可有效地保持色、香、味、形和营养成分，提高了产品品质。微波能技术作为一种新的加工手段，微波干燥设备，对各行业的技术改造和设备更新已形成较大地冲击。特别是现阶段，摆在各经营者面前的是解决产品结构与社会需求的问题，适应社会发展对产品品质、品种要求的提高。其焦点之一就是技术**不足、品质升级滞后。